Ciasto z konopi indyjskich | 5 najlepszych przepisów na ciasto z masłem z konopi CBD na rok 2022

Posted on , by Muriel
Categories:

Top 5 przepisów na ciasto CBD w 2022 roku

Jeżeli

CBD

(kannabidiol) od kilku lat cieszy się we Francji prawdziwym powodzeniem, głównie ze względu na swoje uznane właściwości relaksacyjne i niezwykły smak, ale nie tylko. Rzeczywiście, CBD jest legalną molekułą w krajach otwartych na marihuanę CBD. Można go spożywać na wiele sposobów.

Marihuana przez długi czas była zarezerwowana dla palaczy trawki, którzy mieli własną sieć pozyskiwania tego nielegalnego surowca. Ale dziś, we Francji, dzięki temu, że marihuana CBD spełnia wymogi prawne, każdy może mieć dostęp do legalnej marihuany. Można ją znaleźć w najróżniejszych formach (płyn do elektronicznych papierosów, kwiaty konopi, olej, kapsułki, balsamy, itp.) Rezultatem jest demokratyzacja jego konsumpcji poprzez danie wolnej ręki wyobraźni. Ten marihuana dzięki wyjątkowym i różnorodnym walorom organoleptycznym może być wykorzystywany do przyrządzania pysznych ciast.

Ciasto z konopi ma swoją własną nazwę

Niezależnie od tego, czy jesteś byłym palaczem trawki, okazjonalnym użytkownikiem, bywalcem imprez rave czy po prostu ciekawym konopi we wszystkich jej formach, termin „kosmiczne ciasto” powinien być Ci znany!

Dla niektórych jest to specjalne przygotowanie kulinarne. Dla innych to tylko termin, który gdzieś usłyszeli. W rzeczywistości kosmiczne ciasto to nazwa nadana ciastu zrobionemu z konopi. Nie ma 1
przepis
kosmicznego ciasta, ale przepisy! W rzeczywistości, kwalifikator ten jest używany tylko do wskazania obecności marihuany w preparacie!

Ciasta te mogą być wykonane :

  • bezpośrednio z

    haszysz

    (żywica konopi indyjskich)
  • z masła marrakeszowego (nazwa nadana masłu wytworzonemu z marihuany)
  • z rozdrobnioną trawą
  • z olejem pozyskiwanym z roślin konopi

Niezależnie od techniki, ciastka te są bardzo popularne wśród użytkowników marihuany. Z jednej strony ze względu na długie i głębokie efekty, które zapewniają. Po drugie dlatego, że pozwalają one na stopniowe odczuwanie korzyści w czasie.

Idealny produkt na wieczorne wyjście z przyjaciółmi, jak również na spokojne spędzenie dnia.

Tort z marihuaną w Amsterdamie

W Holandii, zwłaszcza w Amsterdamie, kosmiczne ciastka są bardzo popularne wśród użytkowników marihuany, a wiele kawiarni ma te specjalne ciastka w swoich witrynach. Od ciasteczek do ciasteczek brownies, poprzez bardziej szczegółowe przepisy (torty urodzinowe, krem maślany, …), cały świat ciast jest możliwy. Ponieważ klasyczna marihuana jest zdekryminalizowana w Amsterdamie, te kosmiczne ciastka są pełne THC i obiecują godziny gwarantowanej euforii! Jednak w krajach europejskich otwartych na kannabidiol możliwe jest przygotowanie tych samych ciastek z marihuaną CBD i oferowanie w ten sposób równie pysznych i relaksujących produktów.

Masło z Marrakeszu

Masło marrakeskie lub masło z konopi jest bardzo użytecznym preparatem zastępującym tradycyjne masło w przepisach kulinarnych. Jest bardzo łatwy do przyrządzenia, ale należy przestrzegać etapów przygotowania, aby zachować specyficzne związki roślin konopi (w szczególności kannabinoidy i terpeny). Dawkowanie składników jest podane orientacyjnie i może być modyfikowane w zależności od pożądanych efektów. Rzeczywiście, podczas gdy THC jest głównie skoncentrowane w kwiatach, CBD jest również bardzo obecne w liściach. Na 5 gramów masła potrzeba około 1 grama marihuany:

    • Dekarboksylacja marihuany pomoże wydobyć jej aktywne składniki: rozdrobnij zioło i piecz je przez 45 minut w temperaturze 105°C.
    • Doprowadź pół litra wody do wrzenia, a następnie zanurz w niej 50 gramów nadziemnych części marihuany (korzenie i nasiona nie są zalecane). Mieszać delikatnie przez 10 minut.
    • Wyjąć konopie i delikatnie odcedzić przed ponownym doprowadzeniem wywaru do wrzenia.
    • Dodaj ponownie ziele i 250 g masła.
    • Gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
    • Przecedzić przez szmatkę, a następnie wycisnąć materiał roślinny mocno nad górną częścią pojemnika, aby wydobyć jak najwięcej „soku tłuszczowego”, jak to możliwe.
    • Umieścić w lodówce na 24 godziny.
    • Po ostygnięciu masło utworzy twardą warstwę na powierzchni naczynia, więc pozostaje tylko usunąć wodę i cieszyć się kulinarnym przygotowaniem.

5 najlepszych przepisów na ciasto CBD

Podczas gdy wszystkie przepisy na ciasta mogą być wykonane z CBD marihuany poprzez zastąpienie masła Marrakesz zwykłym masłem, niektóre są bardziej odpowiednie dla tego produktu kannabinoidalnego niż inne. Ponieważ wszystko jest ostatecznie kwestią gustu, trudno mówić o „najlepszym” przepisie. Jednak niektóre klasyki pozostają niepodważalne:

    • brownies
    • ciasteczka
    • Pomada czekoladowa
    • naleśniki
    • klasyczny tort

Dla bardziej nieśmiałych wśród was, którzy nie odważyliby się rozpocząć kulinarnej improwizacji z konopiami, proponujemy łatwy i pyszny przepis, że czekoladowy pomadant kosmiczny:

    • Rozgrzać piekarnik do 180°C
    • W rondelku, na bardzo małym ogniu roztopić 200 gramów czekolady i 100 gramów masła marrakeszowego pokrojonego na kawałki
    • Do miski wsypujemy 100 gramów cukru, 3 jajka i 50 gramów mąki. Wymieszaj wszystko razem
    • Dodać roztopioną czekoladę i masło i wymieszać.
    • Masę wlewamy do wysmarowanej masłem formy i pieczemy 20 minut.
    • Po wyjęciu z piekarnika, pozwól ciastu ostygnąć, wyjmij, ciesz się i pozwól sobie na odrobinę szczęścia!

Przy dobrej kawie, relaksującej herbacie ziołowej lub na specjalnym przyjęciu – ciastka CBD nadają się na każdą okazję. Dodają one oryginalności dzięki swojemu niezwykłemu smakowi i przyjemnemu działaniu.

Ciasto marihuanowe bez masła

Z kilku powodów (dietetycznych, etycznych, alergicznych, smakowych, …), można przygotować kosmiczny tort bez masła. Jeśli jesteś uczulony na białka mleka krowiego lub jesteś weganinem (bez jajek i tłuszczów zwierzęcych), możliwe jest zrobienie margaryny z konopi. Jest doskonałym zamiennikiem masła w klasycznych przepisach. Możliwe jest również przygotowanie ciasta bezpośrednio z rozdrobnionych kwiatów i liści chwastów jako składników.

Na przykład ciasto marmurkowe waniliowe i czekoladowe:

    • Rozgrzać piekarnik do 180 °C
    • 150 gramów jogurtu roślinnego z wanilią ubić z 100 gramami brązowego cukru.
    • Roztopić 90g margaryny (Marrakesz lub nie) i dodać 60ml roślinnego mleka migdałowego
    • Do mieszanki dodać 200g mąki orkiszowej, 100g mąki orkiszowej drobnej oraz 1,5 saszetki drożdży
    • Jeśli używana margaryna nie jest z konopi, dodać kilka gramów rozdrobnionego i zdekarboksylowanego przez gotowanie ziela (dawkowanie w zależności od pożądanych efektów)
    • Otrzymane ciasto podzielić na 2 części
    • W pierwszej masie wymieszać łyżeczkę proszku waniliowego
    • Do drugiego ciasta dodajemy 1 łyżkę czystego kakao, 50g wiórków czekoladowych i 2 łyżki roślinnego mleka migdałowego.
    • Nasmarować olejem formę do ciasta
    • Delikatnie wlewać makaron, na przemian waniliowy i czekoladowy
    • Piec przez godzinę lub tak długo, aż czubek noża wyjdzie suchy.
    • Pozwól ciastu ostygnąć, wyjmij je i ciesz się nim!

Jeśli ten przepis na wegańskie ciasto kosmiczne jest godny polecenia, możesz bez wahania oddawać się wszelkim rodzajom kulinarnych przygotowań, zarówno słonym, jak i słodkim. Nie krępuj się dodawać wykwintnych składników, aby wzmocnić smak i działanie CBD.

Ciasto z marihuaną, podręcznikowy przypadek!

Jeśli porównamy różne sposoby przyjmowania marihuany, spożycie jest szczególnie cenione ze względu na swoje działanie: odczuwalność trwa dłużej, a haj jest stopniowy. Może wtedy osiągnąć nieoczekiwaną moc. Dlatego zdecydowanie zaleca się rozpoczęcie konsumpcji od niskiej dawki, a następnie stopniowe zwiększanie dawki w razie potrzeby.

Z tego powodu wydaje się oczywiste, że nigdy nie należy zmuszać do jedzenia ciasta kogoś, kto nie jest przyzwyczajony do działania marihuany. Zapomnijcie więc o przyjęciach urodzinowych i innych imprezach dla nieświadomej publiczności. Uważaj również na dzieci, które lubią lizać miski i zwierzęta ssące okruchy!

Poza tymi oczywistymi wskazówkami, do wykonania tortu CBD nie jest wymagana żadna specjalna wiedza. Z drugiej strony, niektóre praktyki mogą być istotne:

    • uprzednia dekarboksylacja konopi pomimo przepisu z gotowaniem
    • dawkowanie ziół w zależności od efektów i potrzeb
    • odmiana użytej marihuany (jej właściwości organoleptyczne, zawartość CBD)

Podsumowując…

Jeśli różnorodność produktów CBD dostępnych we Francji wzrosła w ostatnich latach, to nie na darmo. W istocie każdy konsument będzie bardziej lub mniej wrażliwy na jeden rodzaj produktu niż na inny. Chociaż kwiaty konopi są zdecydowanie najpopularniejszym produktem, palenie ich jest złym pomysłem. Z jednej strony dlatego, że nikotyna zawarta w joincie ma działanie antagonistyczne do działania CBD, a z drugiej strony dlatego, że spalanie jest szkodliwe dla zdrowia. Wykonanie kosmicznego tortu jest ciekawą opcją konsumpcyjną z kilku powodów. Z punktu widzenia smaku, odmiana marihuany może wnieść swój mały dodatek (owocowy, pikantny, …), a na poziomie sensorycznym, gotowanie niezbędne do produkcji ciastek kosmicznych będzie uczestniczyć w ekstrakcji, a tym samym w lepszym wchłanianiu aktywnych zasad (CBD) tej odmiany zioła.

Nasz sklep internetowy, Bistrot CBD, oferuje szeroki wybór odmian konopi CBD z dostawą na terenie całej Francji.
Odmiany konopi CBD
o wyrazistych i zróżnicowanych smakach, idealny do inhalacji, picia i gotowania.

FAQ : CBD i gotowanie

Le CBD étant liposoluble, le meilleur produit pour cuisiner est donc l'huile de CBD, de préférence bio et pressée à froid!

Pour autant, il est tout a fait possible de cuisiner des fleurs de cannabis CBD en parsemant votre préparation avec. La confection d'un beurre de Marrakech à partir de résine de CBD ou de fleurs de chanvre peut être une excellente idée. Bien conservé au frais, vous pourrez ainsi le doser à votre convenance et l'utiliser à votre guise dans n'importe quel préparation, ou en tartine! 

Avec l'explosion du marché du CBD ces dernières années, le nombre et le genre de produits contenant du CBD ne font qu'augmenter. Alors, comment choisir? Pour ce qui est du meilleur CBD contre la douleur, tout dépend des besoins du consommateur, de sa physiologie, son poids, ses goûts et sa sensibilité face à la molécule.

Si une huile bio fullspectrum permet l'obtention des effets du CBD rapidement et efficacement, qu'un baume CBD cible spécifiquement une zone douloureuse, des produits CBD tels que les fleurs ou la résine, pour ne citer qu'eux, proposent d'autres avantages (saveurs, rituels de consommation, ...). On vous l'a dit, tout n'est que question de goût!

Si fumer du CBD est fortement déconseillé à cause des problèmes de santé liés à la combustion, certains produits CBD sont détournés à cet effet. C'est notamment le cas des fleurs de chanvre et de la résine de cannabis CBD. Ces produits peuvent en effet être fumés comme le serait du cannabis classique. Dans un joint ou dans une pipe, pur (pour les fleurs) ou avec du tabac, tout est possible!

le CBD ne possède peu ou pas d'effets secondaires. Il n'appartient pas à la liste des substances stupéfiantes toxiques. Cependant, dans de rares cas, des effets temporaires bénins peuvent apparaître après une consommation de CBD. Parmi ceux là, on note le plus souvent une sécheresse buccale, des troubles digestifs et une somnolence. 

Afin d'éviter des risques inutiles dus à la détente que le CBD confère et en cas de doutes, il est alors déconseillé de consommer du CBD avant de conduire.

En cas de traitement médical, il est préférable de consulter son médecin avant toute auto médication et ce, afin d'éviter toutes interactions de molécules actives.

Si la majorité des produits au CBD peuvent être consommés (sauf baume, crème, etc..), il est tout de même préférable d'opter pour des produits CBD de qualité premium. Comme dans votre cuisine classique, des produits de bonne qualité seront meilleurs en goût et pour votre santé. De ce fait, pour cuisiner, une marque ne se distingue pas forcément des autres. Il faudra surtout être attentif à la qualité (bio, pressage à froid, procédé d'extraction...). 

Afin d'éviter de tomber sur des produits de mauvaise qualité, avant de regarder le prix, scrutez la transparence quant à leur provenance, fabrication..